Pizza Margherita

Pizza adl salah satu masakan Italia klasik yg cukup terkenal. Walaupun demikian, jgn salah kapra karena banyak cabang restoran pizza di Indonesia menyajikan American Pizza & bukan Italian Pizza. Italian Pizza bisa dikenali...

Strawberry and Lime Sorbet

Sorbet adalah dessert yg tebuat dari buah yg diproses, kemudian dibekukan & digiling. Sorbet berbeda dari es krim, karena tdk adanya penggunaan unsur hewani di dlmnya. Jadi, kali ini saya akan memberikan sebuah resep sorbet...

Fresh Pasta

Anda semua pasti tahu & pernah memakan pasta, entah itu spaghetti, fettuccine, angel hair, macaroni, & lainnya. Pasta unik karena memiliki tekstur yg berbeda dari mie walaupun cara pengolahan & pembuatannya mirip....

Consomme

Consomme adalah nama sup Prancis yg dasarnya terbuat dari kaldu ayam ala barat yg dimurnikan sehingga kaldunya menjadi bening. Teknik membuat kaldunya pun tdk terlalu rumit hanya merebusnya di dlm air. Dan inilah bahan-bahan...

Brownie Ala Mode

Biasanya kalau kita kedatangan tamu, kita menghidangkan makanan yg sdh kita beli, sehingga kurang berkesan. Jadi, kali ini saya akan memberitahu cara untuk mengolah salah satu kue yg sdh pasti anda ketahui, yaitu 'brownie'....

Tiramisu

Tiramisu adlh 'ratu' nya  Italian dessert. Lapisan dari keju mascarpone yg 'creamy' & 'lady finger' yg dicelup di dlm kopi makin membuat cake ini makin menggiurkan. Resep yg akan saya berikan ini sngtlah mudah & ...